Singgang Daging

Bahan - bahan :

1. Daging - 250gm - potong nipis dan kecik (1" x 2 cm)
2. Bawang merah - 5 ulas - mayam
3. Lengkuas - 1 inci - potong
4. Ketumbar - 1 sudu besar (letak terus/ketuk sedikit)
5. Asam keping - 2 kpg
6. Air - 300 -400ml
7. Garam secukup rasa

Cara :

Masukkan semua bahan ke dalam periuk, reneh dengan api perlahan sampai mendidih sehingga daging empuk. Kemudian masukkan garam, reneh lagi selama 5-10 minit. Siap untuk dihidangkan.